↑ Наверх

Забыли пароль? Зарегистрироваться
fis.ruЕкатеринбургChinaboo - китайская кухняКаталог → Вэйцзи́н (Глутамат натрия)
Не обновлялось более 6 месяцев

Кеслер Валерий

+7 показать телефон+7 (922) 1219888

Адрес: Екатеринбург, Ясная 37
Телефон:

+7 показать телефон+7 (922) 1219888

Сайт: chinaboo.su

Вэйцзи́н (Глутамат натрия)
Оформить заказ
Вэйцзи́н (Глутамат натрия)
Вэйцзи́н (Глутамат натрия)

Вэйцзи́н (Глутамат натрия)

Цена

95 руб.

Оформить заказ
не обновлялась более 6 месяцев
Описание

Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. У китайцев известен как «вкусовая приправа» Японцы считают, что глутамат натрия передаёт так называемый «пятый вкус» («умами»). Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. Сегодня глутамат натрия можно считать королем приправ. Его мизерные дозы позволяют пищевой промышленности экономить на мясе, птице, грибах и прочих натуральных компонентах. Вместо полноценного куска мяса можно положить в продукт несколько измельченных волокон мяса или даже его экстракт, приправить все это щепоткой глутамата, и насыщенный мясной вкус продукту обеспечен. Используют для приготовления корейских салатов и т.д. Глутамат натрия внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80

Предложения < 2 / 8 >

Наши предложения в системе FIS на площадке «Глутамат натрия в Екатеринбурге», «Глутамат натрия» - предложения нашей компании по всей России

Пожаловаться на информацию
Поделиться: